Hej, jag heter Mojca! Jag är från Slovenien i Europa och jag arbetar som studentrådgivare på vår Shanghai-skola.
Hej, jag heter Brendan! Jag kommer från USA och jag är studentrådgivare på LTL Language.Äter alla Kineser Hund?
Kineser äter hund – Vad är sanningen?
Det här är en öm och känslig fråga som många expats i Kina blir ställda hela tiden av vänner och familj hemma.
- Äter alla människor i Kina hund?
- Äter du hund?
- Är det vanligt att se folk äta hund på restauranger i Kina?
Äter kineser hund – Var började allt?
Äter kineser hund – Lychee Dog and Meat Festival
Äter kineser hund – Vad tycker kineserna
Äter kineser hund – Vanliga frågor
Innan vi dyker mer in i detta ämne, låt oss lägga en myt bakom oss. Alla människor i Kina äter inte hund.
Det är ganska häpnadsväckande hur kraftfull en stereotyp kan vara. Media är en kraftfull sak och påverkar människor dagligen, men utan kunskap om fullständig fakta kan dessa stereotyper vara oroande felaktiga.
Å andra sidan så är det absolut inget förnekande att hund finns på menyn för en liten minoritet av den kinesiska befolkningen.
Dessa är huvudsakligen baserade i södra Kina, i provinsen Guangdong och Guangxi (norra Jiangsu, Guizhou, Guangdong och Guangxi).
Om du har läst om ämnet tidigare så känner du förmodligen till platsen Yulin. Det är hemmet för Lychee and Dog meat festival som pågår från 21 juni varje år i drygt en vecka.
Detta grymma event äger rum i juni varje år, men alltmer aktivister tar en starkare hållning mot festivalen och kämpar för dess stängning. Tiden får avgöra.
Kinesiska menyer, förklarat – Hur man läser en kinesisk meny
Bli en expert på hur man läser kinesiska menyer En av de mest grundläggande färdigheterna i Kina är förmodligen att kunna sitta ner på en restaurang och beställa mat! Men ändå är det aldrig lika enkelt som vi hoppas på!…
Äta hundkött – Var började allt?
Utövandet av att äta hund i Kina kan spåras tillbaka till cirka 1700 f.Kr., med början i norra landet. I det forntida Kina kunde hundar ha olika funktioner i ett hushåll: de kunde skydda farmen, de kunde jaga hundar, och de kunde slaktas för att äta.
Dessutom betraktades hundar och hundkött som viktigt att kunna erbjuda till förfäder och som offermat till gudar.
Det kinesiska tecknet ”att erbjuda” 献 (xiàn) innehåller tecknet ”hund” 犬 (quǎn).
Med populariseringen av buddhismen (10-talet) började folk tro att det skapade dålig karma om man dödade hundar på grund av den lojalitet dessa djur visar till sina ägare.
Även i traditionell kinesisk medicin tros hundkött ha hälsofördelar och ge värme under vintern.
Under kulturrevolutionen förbjöd Mao Zedong att uppfostra hundar som ett ”borgerligt tidsfördriv” och under Den stora svälten, skulle bönder äta sitt kött, precis som alla djur de kunde lägga handen på.
Det var under 90-talet som hundar började synas i städerna. Det är som sagt mindre och mindre människor som är villiga att äta hundkött i Kina och det enda ”stora eventet” som främjar dess konsumtion är Lychee and Dog meat festival som nämns ovan.
Äter kineser hund? Lychee Dog and Meat Festival
Festivalen är faktiskt väldigt ny och startades sommaren 2010.
Trots att Yulin är värd för detta event, förnekar till och med deras lokala regering ”något officiellt engagemang eller godkännande av festivalen själv och beskriver eventet som en lokal sed som observeras av ”en liten procentandel” av Yulins invånare” (hämtad från Wikipedias sidolänken ovan).
Värmande historier har inträffat från den upprörande festivalen där en pensionerad lärare spenderade 150.000CNY för att rädda 360 hundar.
Ett antal kändisar har också kommit ut för att stoppa eventet i Yulin och detta fortsätter att få stor uppmärksamhet varje år.
Det beror främst på detta event, då stereotypen ”alla kineser äter hundar” finns.
En annan fråga som jag ofta får ställd som expat är ”äter/ser du hund på menyn på någon restaurang”?
Det är väldigt lätt för den högljudda minoriteten att sticka ut från majoriteten, men det enkla faktumet är att de flesta i Kina älskar hundar precis som många västerländska hushåll gör.
Övningen av att äta hundkött i Kina är faktiskt mycket mindre vanligt än de flesta expats tror.
Det måste dock nämnas att trots att en stor andel kineser kommer vara emot att äta hund, så finns det en tro om att hundkött är smakligt och bra för hälsan i den kinesiska kulturen.
Vi kan skingra stereotypen så mycket vi vill som hundälskare, men vi kan inte heller förneka det faktum att hundkonsumtion är en mycket verklig händelse i områden i Kina.
Fram till att eventet i Yulin upphör, så kommer synen runt om i världen aldrig att förändras, och med goda skäl.
Kinesiska Namn – En enkel och lätt guide för att förstå namn i Kina
Kinesiska namn – Hur man förstår kinesiska namn Kapitel 1 – Kinesiska namn – Vad är historienKapitel 2 – Kinesiska namn – Vad menar de?Kapitel 3 – Ändra namn efter äktenskapKapitel 4 – Hur du väljer ditt kinesiska namnKapitel 5…
Vad tycker kineserna om att äta hund?
Intressant nog, efter en undersökning som gjorts av Horizon (på uppdrag av China Animal Welfare Association) visar kinesiska invånare en stark inställning gentemot Yulin.
Resultaten ger en god indikation på den allmänna ståndpunkten i Kina för att konsumera hundkött. Källa här
Omedelbart vederlägger detta stereotypen att alla kineser äter hundkött.
De flesta medborgare i Kina som jag har pratat med på en personlig nivå har samma övertygelse som många européer eller amerikaner skulle ha och kan inte tänka tanken på annat.
Genom inget fel utan deras eget, skapar Yulin, som stad, skam över Kina enligt 62% av kineserna.
Med en befolkning som ungefär är storleken på London är det inte en liten fisk, inte ens i Kinas ganska stora damm.
Det är ett ämne som alltid kommer att ge kontroverser till Kina. Den västra världen kommer alltid att dra stereotyper och det enda sättet som kommer att få de att försvinna är om Yulins hundfestival gör samma sak.
Tack och lov dock, så är det inte så dåligt med tanke på ovanstående statistik och information.
En sak som vi kan säga säkert, att äta hund är INTE vanligt i Kina och på kinesiska restauranger. Tofu och i stort sett allt annat är mycket vanligare.
Kineser äter hund – Vanliga frågor
Pekingese är den vanligaste och mest populära hundrasen i Kina. I Kina ses hundar i mindre format som mer allmänt.
Absolut inte, det är faktiskt mycket sällsynt att du hittar hund på menyerna i Kina. Detta är ännu mer sant i de större städerna i Kina.
Ja. En vanlig missuppfattning är att kineser inte gillar hundar på samma sätt som västerlänningar gör, men det är inte sant. I själva verket är folket i Kina stolta över sina hundar och du ser ofta familjer, äldre par och barn som leker med hundar.
I små community områden samlas i allmänhet äldre par på allmänna platser och trädgårdar och promenerar runt med sina hundar flera gånger om dagen.
Enligt en undersökning från Horizon har 69,5% av den kinesiska befolkningen aldrig ätit hundkött tidigare och 64% stöder slutet av festivalen i Yulin.
Vill du ha mer från LTL?
Om du vill höra mer från LTL Mandarin School varför inte gå med i vår e-postlista. Vi ger massor av praktisk information om att lära sig kinesiska, användbara appar för att lära sig språket och allt som händer på våra LTL-skolor! Registrera dig nedan och bli en del av vårt ständigt växande community!
